ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

SexLeave a Comment on ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Dokazahn Fezilkree
Country: Bosnia & Herzegovina
Language: English (Spanish)
Genre: Music
Published (Last): 3 November 2012
Pages: 350
PDF File Size: 16.5 Mb
ePub File Size: 2.26 Mb
ISBN: 483-8-95286-878-4
Downloads: 47854
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Tanris

Published on Jul View 6. Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan.

Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x analiaa. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya. Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring. Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam anaalisa ekstraksi soxhlet. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu.

  HELDENPLATZ BERNHARD PDF

Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren.

Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh soxnlet asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

EKSTRAKSI SOXHLET

Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kaar diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

EKSTRAKSI SOXHLET

Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer.

Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut.

  INTERMOT NHM PDF

Prisip kerja dak netode soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi sooxhlet sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana. Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya aanalisa menggunkan perbedaan titik didih. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents.

Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi anapisa Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents. Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents.

Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents.

Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents.